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用友U8 cloud助力餐饮企业数字化转型,“将餐厅装进口袋里”
发布时间: 2020-12-02 | 浏览数: 612

用友U8 cloud助力餐饮企业数字化转型,“将餐厅装进口袋里”

浙江省竹林人家餐饮有限公司的数字化转型,应用用友U8 cloud+红火台+友云采的前中后台一体化数字餐饮运营管理平台,全面云化部署应用,可以在多端实时看到各门店经营、原材料消耗等信息,通过移动端的掌上餐厅全新体验,“将餐厅装进口袋里”。

一、企业简介

浙江竹林人家餐饮有限公司于2006年成立,是一家大型餐饮连锁企业,以“传承宁波经典口味”为始,创立并发展了“竹林人家、”老宁波1381“等多个品牌。拥有14家连锁餐厅,连续多年被推为”我心目中的宁波品牌“金口碑最高奖。

二、应用价值

餐饮行业在向信息在线化,交易在线化,餐厅在线化,全渠道会员兴起,餐厅智能化,数字运营发展,竹林人家迫切需要采用新的数字化解决方案进行转型和升级。

1、智慧餐饮 数字转型

竹林人家启用用友U8 cloud+红火台+友云采的前中后台一体化数字餐饮运营管理平台,全面云化部署应用,提供多端(电脑,移动)应用,利用云化,智能化,移动化,创新客户体验。

2、连锁集团化

逐步从单店运营转向连锁集团化运营,公司需要强有力的智能化信息系统支撑。通过U8 cloud构建统一的集团化化管理平台,变持多组织、多公司的集团化管理应用。

3、一体化数字管理平台

用友U8 cloud+红火台+友云采的一体化数字餐饮运管理平台,打破了餐饮行业前中后台系统”各自为政“”的弊端,前中后台全面融合,打通了餐饮行业前端点餐收银、中端供应链、后端财务及成本分析的全面应用。

4、精细成本

用友红火台与友U8 cloud无缝对接,实现菜品销量自动转化为物料消耗,智能菜品成本计算,实现菜品毛利和毛利率分析,可根据菜品毛利率做管理控制。

5、采购云化协同

通过U8 Cloud-友云采搭建的多组织的端到端的集中采购平台。实现采购方与供应商的高效协同,从订单、物流、对账、支付等环节的双方高效无纸化操作,提高整体采购执行效率。

三、数字化效果

1、全面云化

全面云端部署,轻松面对门店扩张,企业上云,稳定可靠,分布式架构,系统故障和网络故障从23%下降到1%,每年节省IT投入13万元。

2、融合创新

创新云化、能化、移动化应用,增强客户体验。创新型RFID点餐应用,避免高峰期点餐排队,效率提升69%.每年增收511万元(511W=14家店*5卓365/天200元),提升客户满意度200%

3、云端协同

连接供应商实现内外部供应链协同,压缩供应链周期,快速响应市场需求。每年减少对账人员1人、节省工资10万+。

4、集成应用管理穿透

打通餐饮行业前,中,后台业务,点餐,收银,智能要货,采购下单,收货,对账,成本分析,财务数据全部打通,人工错误从17%下降到0.1%,减少错误导致的损失18万元。报表效率提高500%。

四、客户怎么说?

基于用友U8 cloud+红火台+友云采,集前中后台一体化的餐饮数字化运营管理平台,采用SaaS模式,提供从前端点餐到后端财务、供应一体化服务,足以支撑竹林人家开任何品牌的店,开到全国。

竹林人冢财务总监

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